Salz in unserem Körper

Salz ist ein lebensnotwendiges Element für unseren Körper

Salz ist ein Baustein des Lebens. Jeder von uns hat etwa einen gehäuften Teelöffel Salz in seinem Blut. In unseren Knochen und Muskeln findet es sich übrigens auch.

Unser Körper braucht Salz und Wasser

Im Körper eines Menschen müssen Salz und Wasser in einem ausgewogenen Verhältnis zueinander stehen. Isst man zu viel Salz, wird dieses Gleichgewicht gestört und unser Körper reagiert entsprechend darauf, nämlich mit Durst. Trinkt man dann Wasser, wird das gesunde Gleichgewicht wieder hergestellt.

Salz – die rettende Lösung

Wir verlieren Tag für Tag etwas Salz, zum Beispiel wenn wir schwitzen, auf Toilette gehen oder weinen. Das Salz muss jedoch ersetzt werden, damit wir gesund bleiben. Im täglichen Essen ist ausreichend Salz enthalten.

Wenn jemand im Verlauf einer Krankheit sehr viel von seiner Körperflüssigkeit verliert, wird ihm eine Kochsalzlösung verabreicht. Diese Lösung enthält genau die Dosis Salz, die der Körper braucht, um den Verlust wieder auszugleichen.

»Und? Wo auf deiner Zunge schmeckt es mehr nach Salz? «

PROBIER MAL !

Salz hat einen unverwechselbaren Geschmack. Versuche doch einmal mit verbundenen Augen den Unterschied zwischen Salz- und Süßwasser zu erkennen.

Wo genau schmeckt‘s eigentlich salzig? der Geschmackstest:

Auf deiner Zunge verteilt hast du sogenannte Geschmacksknospen, mit denen du jeweils sauer, süß, salzig und bitter schmecken kannst. Finde selbst heraus, wo es eine Stelle auf deiner Zunge gibt, mit der du Salziges schmeckst:

  • Strecke Deine Zunge heraus
  • Tauche eine angefeuchtete Fingerspitze in Salz
  • Versuche auf der Zunge die Stelle ausfindig zu machen, auf der Du salzig schmecken kannst
  • Probiere es erst in der Mitte, dann auf der Zungenspitze
  • Um den Salzgeschmack loszuwerden, spülst du einfach den Mund mit Wasser aus.

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